Carottes lavees (les 500 grs)

Les carottes sont disponibles toute l'année, mais c'est l été qu'arrivent les carottes nouvelles.

les carottes nouvelles n'ont pas besoin d'être épluchées, Epluchez simplement les carottes de conservation à l'économe.

Comptez une demi heure de cuisson à l eau salée et une dizaine de minutes à l'autocuiseur.