France
Bien qu’on l’ait surnommé « l’asperge du pauvre », le poireau mérite d’être mis à l’honneur pour ses propres qualités tant gustatives que nutritionnelles.
Riche en vitamines et en minéraux, peu calorique et gorgé de fibres, le poireau est non seulement un champion de la diététique mais en plus il s'accommode à toutes les sauces...
- Kcal : 41.4/100gr - Gl : 7.9g, Pr : 2g, L : 0.3g - Minéraux (mg) : Sodium 12, Potas. 256, Magn. 11, Calc. 31
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