Afrique du sud
il faut le choisir avec des grains fermes et bien attachés au petoncule. La rafle ne doit surtout pas être seche.
Le raisin Blanc resiste mieux à la cuisson et peut être utilisé dans certains plats cuisinés, mais il se consomme surtout nature , en desert ou en accompagnement d'un plat de fromages.
Avec la figue, le raisin est un des fruits les plus sucrés.
Calories (100gr): 70kcal
Glucides : 15.00g
Protides : 0.50g
Lipides : 0.50g
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