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Reconnaissable à sa robe lisse et brillante, aux teintes acidulées, la Granny Smith se déguste aussi bien croquée nature que cuite.
Ferme et juteuse à souhait, sa chair exhale à la cuisson une délicieuse saveur citronnée.
Kcal : 52/100gr - Gl : 12g, Pr : 0.3g, L : 0.3g - Minéraux (mg) : Sodium 2, Potas. 120, Magn. 5, Calc. 6
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